Tartine kabyle

pizza

Pour 4 personnes Préparation : 25 mn cuisson:25min

Ingrédients:

  • 3 belles tomates
  • 3 oignons
  • 5 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 40g de de parmesan
  • sauce pesto voir le lien
  • sel, poivre

Préparation:

La tartine kabyle à la Tchoutchouka est une recette kabyle facile, rapide et savoureuse, elle a tout pour plaire. Avec cette recette, on compte vous faire voyager et sentir toute la chaleur du soleil de l'Italie mixé à celui de Kabylie dans une tartine riche en couleur et en saveur.
1- Pelez lavez et essuyer les oignons et coupez finement.
3- faites suez les oignons 15 min tout en remuant ajouter du sel
2-Lavez et esuyez les tomates, coupez les en tranches, verser le tout dans la sauteuse et laisser cuire 10 min.
4- ajouter 3 cuil d'huile d'olive 5 min vant la fin de la cuisson et un peu de basilic séchés.
5-Tartinez chanque tranche de pain de sauce pseto et ensuite y ajouter la tchoutchouka kabyle.
6-Saupoudrez la tartine de parmesan et versez un fillet d'huile d'olive et enfournez environ 5 minutes au th. (200°C)

variante :

Ajoutez des olives noires et des filets d'anchois.

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