Desserts

Losanges aux amandes ou makroute el louz algérois

image

Servis pendant les mariages. Il s’agit d'une spécialité algéroise sous forme de losanges à base d’amandes moulues, recouvert de sucre glace et parfumés au zeste de citron, c'est ce qui lui donne cette saveur si particulière. Ce gâteau ressemble beaucoup aux macaron d'Amiens, une recette que je suis en train de préparer pour le site, rien que pour vous!!lire suite

Feuilles de bricks aux pommes et au miel

image

c'est le résumé de la recette lire suite

Makroutes aux amandes

image

C'est un losange fait en semoule imbibé de sirop fait à base de sucre et de mielsucre et de miel

Confiture d'orange à l'orientale

image

Cette confiture avec des effluves qui rappellent les saveurs d'orient remplira de bonheur tout ceux qui sont férus de la cuisine orientale

Carrés de semoule à l’orange

image

lire la suite